A torta gelada de chocolate Bis com Wafer mais fácil que você já fez. E é sempre um grande sucesso. É o tipo de sobremesa fácil, perfeita para o verão e divertida, porque todos vão amar. Essa torta gelada de chocolate Bis com Wafer é simplesmente maravilhosa.
Ingredientes da torta
1 caixa de leite condensado
1 1/2 caixa de leite
2 gema de ovo peneirada
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
200 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
3 de clara de ovo em neve
3 colher (sopa) de açúcar
1 caixinha de biscoito tipo wafer coberto com chocolate
Como fazer torta gelada de chocolate Bis com wafers
Para o creme branco
Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar .
Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar.
Para a mousse de chocolate
Em banho maria derreta o chocolate misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.
Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente. Reserve.
Montagem da Torta Gelada de Chocolate Bis com Wafers
Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos Wafer e por cima o mousse de chocolate.
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
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