Receber os amigos em casa para o Natal e Festa de Ano Novo é sempre uma delícia e com uma bela sobremesa melhor ainda. Pensando nisso, sugerimos dicas de como fazer uma torta de chocolate com sorvete e nozes . Confira essa receita que vai te dar água na boca e depois corra para a cozinha para colocá-la em prática.
Ingredientes da Torta de Chocolate com Sorvete e nozes
- 1 lata de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 unidades de gema de ovo
- 3 unidades de clara
- 4 bolas de sorvete de chocolate ou creme – é opcional
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 18 colheres de sopa de água
- Nozes picadas para salpicar
Como fazer Torta de Chocolate com Sorvete e nozes
- Numa panela você deverá colocar água junto com 4 xícaras de açúcar. Vá mexendo até que fique caramelizado.
- Adicione o chocolate em pó e prossiga mexendo.
- Numa forma você deve despejar o caramelo sempre com atenção para que todos os lados fiquem cobertos.
- Em outra panela você deverá adicionar o leite, o leite condensado e as gemas. Assim que perceber que começou a ferver desligue o fogo e reserve.
- Coloque então numa batedeira as claras até que chegue ao ponto de neve. Acrescente o que sobrou do açúcar, o creme e o sorvete. Adicione o creme de leite que deve estar sem soro e vá mexendo. Coloque então a mistura na forma que deve estar previamente caramelizada e deixe no congelador até que endureça.
- Por último, acrescente as nozes picadas por cima da torta e sirva gelada.
