Receita Bolo Pudim

Receita de Bolo Pudim passo a passo. Confira os ingredientes e como fazer Bolo Pudim. Veja mais receitas com bolo e pudim.

Ingredientes Bolo Pudim

Para o bolo:

• 1 xícara de chá de açucar
• 150g de manteiga
• 1 xícara e meia de farinha
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• meia xícara de leite

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)

Como fazer Bolo Pudim

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque uma forma grande com água a ferver, uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria. (eu tenho 2 formas redondas sem buraco: usei a mais pequena para fazer o bolo e a maior para pôr a água)
3. Cubra uma forma redonda sem buraco com calda de caramelo para pudim.(veja essa receita de como fazer calda de caramelo perfeita!)

Como fazer o bolo

1. Bata o açucar com os 3 ovos inteiros.
2. Adicione a manteiga derretida e mexa novamente.
3. Junte a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite. Bata bem.
4. Coloque a mistura na forma sobre o caramelo e reserve.

Como fazer o pudim

1. Bater muito bem todos os ingredientes do pudim.
2. Coloque a mistura na forma sobre a massa do bolo.
3. Leve ao forno a assar em banho-maria por cerca de uma hora (o meu teve um bocadinho mais… por causa do forno muito baixo).
4. Desenforme depois de esfriar completamente. Se quiser fazer para um almoço, o melhor é fazer de véspera, porque se o desenformar morno pode-se quebrar.