Se você já fez o seu plano de negócio, provavelmente sabe que um forno industrial para bolo é essencial para garantir produtividade e aumentar a eficiência do seu negócio.Ter um forno industrial logo no início do seu negócio também te deixará mais seguro para expandir futuramente a demanda e ter a certeza que irá dar conta do recado, sem perder clientes.Além disso, irá impactar e muito nos resultados dos seus bolos. Você terá maior controle no tempo de preparo, sem contar que haverá também um padrão de qualidade, o que deixará seus bolos caseiros deliciosos e com característica única.Se você pensa em investir em um forno industrial para bolo, tenho algumas dicas super importantes para te dar. Também separei aqui os melhores preços e lugares para encomendar seu forno. Confira!
Como escolher o forno industrial para bolo ideal?
Na hora de escolher o melhor forno para dar início a um negócio próprio, muitas questões deverão ser pensadas. Há conceitos distintos que irão influenciar na sua escolha e também dependerá das funcionalidades que os vários modelos apresentam.Separei algumas características que você precisa ter atenção antes de escolher seu forno industrial para bolo. Veja só:
1 – Potência
O forno que você estará analisando, precisa ser potente o suficiente para a demanda de bolos esperada. Se você planeja expandir o negócio futuramente, tenha certeza que não precisará investir em outro modelo para suprir as necessidades. Ele precisa ser rápido e ao mesmo tempo econômico.
2 – Recomendação da Vigilância Sanitária
A Vigilância Sanitária está sempre de olho nas práticas e é muito criteriosa quando o assunto é higiene. Portanto, leia mais sobre as orientações e normas da ANVISA para que não tenha problemas futuros com seu forno. Ele precisa trazer facilidade e praticidade na hora de fazer a higiene.Se quiser saber um pouco mais, vou deixar abaixo o download do PDF da Cartilha de Boas Práticas para Serviços Alimentares da ANVISA.→ Download Cartilha ANVISA
3 – Suporte
A marca de forno escolhido oferece uma equipe de suporte e atendimento? Quando falamos em investimentos em equipamentos para trabalho, precisamos ter a certeza de que teremos suporte, caso algum imprevisto venha a acontecer.Imagine só, você ter uma demanda de 100 bolos no dia e seu forno acaba dando problemas? A quem recorrer? É melhor resolver isso antes de escolher seu forno industrial.
4 – Qualidade
A qualidade e o suporte andam de mãos dadas. O forno precisa ser acima de tudo de aço inoxidável, para que você tenha um produto que atenda às suas necessidades e ainda dure muito tempo.Além disso, você precisa analisar o acabamento, que precisa ser impecável. É de fácil manuseio? Fácil de limpar? Tudo isso deve ser pensado na hora de escolher o melhor forno industrial.
5 – Demanda
Quantos bolos posso fazer nele ao mesmo tempo? Se você pretende vender bolos caseiros, precisará urgente de um forno industrial. É ele que irá te ajudar a fazer bolos em grande quantidade, de acordo com a demanda. Você não precisará mais se preocupar, se escolher um forno com grande capacidade para assadeiras.
6 – Economia
Nem preciso dizer que a economia é um fator determinante para seu negócio, não é mesmo? Não só no momento de utilizar seu investimento, mas o forno industrial também economiza muito gás, em comparação com o forno tradicional.E se você pensa que um forno industrial é absurdamente caro, está enganado. Existem vários modelos diferentes que você pode pesquisar mais ao fundo e acabar economizando muito na compra dos equipamentos.
Quanto custa um forno industrial para bolo?
Como você já pode imaginar, o valor do forno industrial varia muito de acordo com as suas necessidades. O mercado oferece inúmeras opções de fornos, o que pode confundir a cabeça de quem busca um forno funcional e suficiente para iniciar um negócio.Mas em geral, de acordo com a pesquisa que realizei, os valores giram em torno de R$550,00 a R$4.500,00. De qualquer forma, vale uma boa pesquisa e entrar em contato com os fornecedores para maiores esclarecimentos. Confira abaixo uma seleção que separei para te ajudar.
Qual o melhor forno industrial para bolo?
Você poderá encontrar no mercado fornos elétricos, fornos a gás e também o tipo de forno combinado, que funciona tanto a gás quanto a eletricidade. Os fornos a gás são mais econômicos, enquanto os fornos elétricos possuem a vantagem de serem mais rápidos no preparo.E para atender da melhor forma possível seus clientes, olha só alguns modelos de fornos industriais para você dar uma pesquisada:
1 – Forno industrial a gás com cavalete médio 90 Litros
O forno industrial para bolo da Centermaq oferece mais agilidade no preparo e muita economia para quem quer iniciar um novo negócio. É confeccionado em aço carbono e possui capacidade de 90 litros.Valor: R$549,00Site: CentermaqWhatsApp: (19) 9-8894-0644 ou (19) 9-9218-7795
2 – Forno elétrico giratório com 3 bandejas
Este modelo de forno industrial da Castellmaq permite assar 3 bolos de modo uniforme, poupando tempo, espaço, energia e ainda trazendo muito mais produtividade para você. Fabricado totalmente em aço inoxidável.Valor: R$1.869,30Site: CastellmaqTelefone: (19) 3500-8949 ou (19) 4042-0334
3 – Forno a gás GLP Industrial 109 Litros
O modelo de forno a gás da Venax é super compacto e potente. Possui 2 prateleiras deslizantes, removíveis e reguláveis. Prático para higienizar e é muito econômico.Valor: R$626,10Site: Magazine LuizaTelefone: (11) 3508-9900
4 – Forno turbo a gás 5 esteiras
Este modelo da Castellmaq possui câmara interna com acabamento resistente a altas temperaturas e oxidação. Acabamento frontal de aço inox escovado, visor de vidro temperado, iluminação interna e isolamento interno com lã basáltica.Valor: R$4.581,00Site: CastellmaqTelefone: (19) 3500-8949
5 – Forno turbo a gás 10 esteiras
Este tipo de forno é para quem quer montar um negócio inicial grande ou pretende expandir em pouco tempo, então vale o investimento. É um modelo de forno industrial para bolo que comporta várias assadeiras.Valor: R$6.557,00 à vista.Site: CastellmaqTelefone: (19) 3500-8949
6 – Forno a gás médio com cavalete
Este modelo da Itajobi é compacto, prático, econômico e possui alta durabilidade. Lhe ajudará muito nesses primeiros passos e também cobrirá a demanda necessária para expandir seu negócio com segurança.Valor: R$656,00Site: BrasmaqTelefone: (11) 2296-4905
