Quem não gosta de saborear um Pão de queijo com queijo meia cura caseiro? Pão de queijo é tudo de bom para quem ama queijo e para quando apetece aquele lanche da tarde!
Aqui no Receita da Mama compartilhamos com você uma receita de Pão de queijo que fica uma delícia e que as crianças adoram! Ela é preparada com ingredientes bem simples e fáceis de encontrar: queijo meia cura ralado, polvilho azedo, leite, manteiga e ovos.
E aí, ficou com vontade de preparar esta receita de Pão de queijo? Confira abaixo todos os detalhes e o passo a passo e experimente na sua casa hoje mesmo!
Ingredientes para o Pão de queijo com queijo meia cura
200g de queijo meia cura ralado grosso
200g de polvilho azedo
100 ml de leite
40g de manteiga
1 ovo inteiro
Sal a gosto
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Como fazer Pão de queijo meia cura
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Aqueça o leite e a manteiga em uma panela até levantar fervura.
- Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.
- Junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.
- Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até ficarem dourados.
Dica: Não se esqueça de pré-aquecer o forno. No forno frio, os pãezinhos ficam disformes e com a casca mole. E não tenha medo de assar – o pão de queijo é mais dourado do que amarelo.