Espaguete a Bolonhesa, a receitinha do jeito que vocês gostam, feita tudo em uma panela, sem sujeira, sem muita louça para lavar e o melhor é que fica pronta rapidinho!! Macarrão a bolonhesa, ótimo para o almoço, jantar ou quando você quiser!! Pois um espaguete feito dessa forma é gostoso a qualquer hora!!
Ingredientes Espaguete a Bolonhesa
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- fio de azeite
- 400 g de carne moída (tipo patinho)
- 1 ½ sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de tomates cortados ao meio tipo cereja ( 180 g)
- 700 ml de água
- Sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- ½ pacote de espaguete ( 250 g)
- salsinha ou manjericão a gosto
- 50 g de queijo parmesão ralado
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Modo do preparo do Espaguete a Bolonhesa
Em uma panela coloque o azeite ou óleo, doure a cebola picada e o alho amassado.
Junte a carne moída. Refogue bem.
Acrescente os tomatinhos cortados ao meio, as azeitonas picadas, pimenta do reino, sal, molho de tomate e a água quente.
Tampe a panela, assim que começar a levantar fervura, coloque o espaguete e cozinhe por cerca de 8 minutos ou siga as instruções da embalagem.
Assim que a massa estiver al dente, retire do fogo e coloque queijo parmesão ralado e folhas de manjericão. Misture bem.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Dica da Mama
Pode substituir os tomates tipo cereja por tomate tipo italiano ou tipo Debora cortado em cubos.