Creme de cenoura com carne seca

Quem não gosta de saborear um Creme de cenoura com carne seca simples e rápido? Creme de cenoura com carne é tudo de bom para quem ama comida de praia e para aquele jantar leve!
Aqui no Receita da Mama compartilhamos com você uma receita de Creme de cenoura com charque que fica uma delícia e que você pode fazer em apenas 30 minutos! Ela é preparada com ingredientes bem simples e fáceis de encontrar: cenouras, carne dessalgada (charque), manteiga, caldo de legumes, cheiro verde e outros.

E aí, ficou com vontade de preparar esta receita de Creme de cenoura? Confira abaixo todos os detalhes e o passo a passo e experimente na sua casa hoje mesmo!

Ingredientes Creme de cenoura com carne seca

• 4 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 cebola picada 
• 2 dentes de alho picados 
• 4 cenouras picadas 
• 1,5 litros de água 
• 2 cubos de caldo de legumes 
• 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado

Como fazer Creme de cenoura com carne seca

1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga. 
2. Refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 
3. Adicione a cenoura, a água, o caldo de legumes e cozinhe até amaciar. 
4. Deixe amornar e bata no liquidificador com a água do cozimento. 
5. transfira para uma panela, adicione a carne seca, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos. 
6. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde. 
7. Sirva em seguida.