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| Prepare peixes saudáveis em menos de um minuto com o microondas |
A tecnologia deste dispositivo oferece um mundo inteiro de possibilidades de cozinhar alimentos e não é nada difícil.
Você pode secar ervas, torrar nozes e até fazer um ensopado no micro-ondas. Aprenda a como tirar o máximo proveito deste aparelho com algumas dicas simples.
Como cozinhar com o micro-ondas: Primeiro, você deve ter em mente o tipo de recipiente que você vai usar para cozinhar. Lembre-se de que você não deve embrulhar alimentos com papel alumínio ou usar bandejas de metal. Idealmente, você deve usar fontes de vidro ou cerâmica sem desenhos, pois algumas pinturas de decoração podem conter metais. Você também pode optar por assadeiras e moldes de silicone, porque nem todos os recipientes de plástico são seguros para micro-ondas e outros podem transferir substâncias tóxicas para os alimentos.
Facilidade de cozinhar em microondas
Se você precisa descongelar alimentos antes do preparo, não faça isso de qualquer jeito. Se o seu micro-ondas tiver a opção de degelo, você está com sorte. Esta função permite descongelar os alimentos uniformemente, sem ter que fazer malabarismos para colocá-los dentro do prato.
As micro-ondas descongelam os alimentos do centro para o exterior, sem cozinhar ou reaquecer , e a energia é reduzida com o passar do tempo. Caso você não tenha essa opção de degelo, sempre coloque as melhores partes dos alimentos em direção ao centro do recipiente, por exemplo, com peitos de frango.
O grande benefício de cozinhar com micro-ondas é que os alimentos são cozidos quase em seu próprio suco e, portanto, ganham muito mais sabor. No caso de alimentos com alto teor de água, açúcares ou gorduras, eles esquentam cada vez mais devido ao efeito de micro-ondas sobre eles, portanto, exigem menos tempo. A opção de aquecimento rápido é perfeita para sopas e cremes, devido à grande concentração de água, o micro-ondas os aquece perfeitamente em menos de um minuto.
Confira abaixo uma receita de prato rápido de peixe no micro-ondas
Bacalhau no micro-ondas em 10 minuto
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minuto
Rendimento: 01 porção
Receita para preparar um prato rápido de bacalhau no micro-ondas: você precisa de lombo de bacalhau, cebola, colher de sopa de óleo, uma pitada de vinagre, sal e um pouco de pimenta. coloque tudo em um prato para micro-ondas, cozinhe por 5 a 7 minutos e deixe descansar por mais dois minutos.
Informações Nutricionais:
240 calorias, 9 gramas gordura
Ingredientes:
- 02 lombos de bacalhau
- Cebola em rodelas
- 01 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de sopa de vinagre
- 01 pitada de sal e pimenta
Como fazer bacalhau no micro-ondas
- Coloque tudo em um prato para micro-ondas;
- Cozinhe por 5 a 7 minutos ;
- Deixe descansar por mais dois minutos.
Para preparações básicas, como peixes, que precisam de menos tempo de cozimento, ou vegetais, você pode usar um microondas simples sem a necessidade de programas automáticos, controlando apenas a potencia e o tempo, mas se desejar entrar de cabeça na preparação das receitas com o micro-ondas, você pode preparar um frango assado ou fazer divertidos bolos de caneca (os bolos de xícara tão na moda) e assim, você precisará dos programas de cozimento automático para preparar a comida antes de montar o prato.
