Canja de galinha

Ingredientes Receita de Canja de galinha

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Queijo parmesão ralado grosso
• Pimenta do reino
• Alho e cebola picados
• 1 tomate maduro picado
• 1 xícara de arroz cru
• 1 litro e ½ de água
• Óleo de soja, cebolinha, salsa picadinha

🧡 Veja também essas receitas

• 
  Molho de pimentão para massas
• Panquecas de abobrinhas
• Salpicão de atum prático

Como fazer Canja de galinha

1. Em uma panela de pressão, frite a cebola e alho no óleo de soja, acrescente os tomates e frite mais um pouco.
2. Acrescente o frango desfiado, deixe refogar por alguns minutos e junte a água.
3. Espere ferver e acrescente o arroz.
4. Deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada, depois acrescente a pimenta do reino, cebolinha e salsa a gosto.
5. Sirva com queijo parmesão ralado grosso no fundo dos pratos.
6. Dica: Se não tiver panela de pressão cozinhe por cerca 30 ou 40 minuto ou até o arroz ficar cozido.